前幾天，我在IG上被朋友標註了晴天菓子的蛋黃酥，當時我正在享受一個陽光燦爛的下午茶時光。那張照片看起來太誘人了，於是我決定親自去試試看這款傳說中的美味。今天就來跟大家分享我的試吃心得，讓更多人了解晴天菓子的魅力！
首先，晴天菓子的蛋黃酥讓我驚豔的是那層層酥鬆的口感。外皮酥脆得像是在嘴裡跳舞，與內餡的綿密紅豆沙完美結合。再搭配上鹹香的蛋黃，這一切都在口中交織出一場美味的交響曲。灑上的法國鹽之花更是點睛之筆，讓整體味道多了一層鹹香的層次，實在是讓人欲罷不能。
接下來，我一定要提到晴天菓子選用的頂級食材，這絕對是讓蛋黃酥如此美味的關鍵之一。從日本面粉的細緻，到紐西蘭無水奶油的香濃，再到22天熟成醃製的紅土鹹鴨蛋，每一樣材料都讓我感受到店家對品質的用心。這些頂級的材料讓每一口都充滿了食材的原味，讓人不禁想多吃幾個。
最後，不得不提晴天菓子的精心製作工法。從面粉的挑選到烘烤的時間，店家都經過精密計算，確保每一個蛋黃酥都能達到極致的品質。這種對細節的追求，讓晴天菓子的蛋黃酥不僅僅是一個甜點，而是一份可以滿足味蕾的心意。
對了，晴天菓子的甜燒餅還榮登了2025台中伴手禮的特賞好禮獎！這次我沒能試到，但下次一定要再去試試看，然後再跟大家分享吃起來的感受。
總之，無論你是想為自己挑選一份中秋節禮盒，還是找尋一份高品質的伴手禮，晴天菓子的蛋黃酥都是一個不容錯過的選擇。相信我，嘗過之後，你一定會愛不釋手！
店址：台中市北區西屯路一段364號
電話：04-22086766
LINE連結：
文章標籤
全站熱搜
